香港五星級酒店瑰麗酒店Rosewood下午茶

又大一歲啦🎂最佳慶祝活動就係食餐好!想去Rosewood 食tea好耐,謝謝妹早佐一個月book The Butterfly Room😘呢度嘅Afternoon tea分五個 courses:Savory canapes、Elegant surprise、Freshly Baked Scone、Pastry Trolley以及Confectionery Trolley朱古力($720/2位,3位份量需另加$380)😮.
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鹹點樣樣都好精緻,我最鍾意食紅菜頭鵝肝珍寶珠,外面甜酸,入面是軟滑香濃嘅鵝肝醬😍煙三文魚魚子卷充滿鹹鮮,我本人都幾鐘意食中式叉燒酥,個皮做得好鬆化,不過松露蛋撻個皮就偏腍,口感一般🤔值得一提嘅係,因為酒店想擺碟靚D,所以我哋3位都會照上4人咸點份量,即刻覺得好抵,哈哈😏😏😏😏.
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之前已經睇定IG,呢排嘅Elegant surprise都會係七彩蔬菜三文治🌈配上sour cream,都幾清新👍🏻.
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第三道 Scone原來每人只有一個,有D失望,因為我係超鍾意食scones😫!有原味同提子味兩款,開頭職員送漏咗一個scone略為扣分,如果可以問埋我哋想要邊款會比較好😅scones質素還好,唔會焗到過乾,但始終無文華東方咁重牛油香,果醬甜度稍高,clotted cream亦唔夠軟滑奶香。反而Madeleine 就可有水準,外脆內軟,入口仍然係微暖,一粒一啖,好食😁.
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之後就係甜品車啦🍰🍮🍭職員會推車逐一介紹,每人可以揀兩款,如果仲有想試嘅,之後都可以refill☺️每款都好吸引,我哋3個人索性點齊6款蛋糕share,最推薦覆盆子撻,酸甜有致,撻皮夠脆😉杏桃撻都果香十足,質感濕潤。cupcake我本身一般般,估唔到都ok,蛋糕濕潤,忌廉香滑之餘又唔會太甜🍰反而開心果Eclairs就太甜,唔太建議🥄.
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最後嘅Chocolate Trolley真係非常邪惡😈原先都想樣樣試下,但實在眼闊肚窄,只係食咗黑森林蛋糕、Butterfly kiss及手工朱古力🍫黑森林蛋糕好出色,奶油綿密香滑,蛋糕濕潤帶酒香,我竟然忍唔住食咗大半件!🙈🙈🙈反而招牌Butterfly Kiss內裡夾住棉花糖及果醬,食起來就比較甜漏,唔係我杯茶😣.
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整體嚟講,以Rosewood嘅名氣,食下午茶可以食到咁飽,我覺得都抵,哈哈🤣.
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