檸檬+蜂蜜越喝越肥 正確的檸檬水泡法?
檸檬水加一點蜂蜜,會感覺特別清涼解渴!但是,淡甜的檸檬水大約含有5%的糖,所以按5%的糖來算,一紙杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡。如果喝兩杯,就相當於吃1/4碗飯所以會越喝越肥。
檸檬泡水一定要淡,一大片帶皮檸檬泡一瓶水,能倒3-4小杯。這樣的檸檬水沒有很濃的酸味,不加糖或蜂蜜即可飲用,所含能量幾乎可以忽略不計。
檸檬一定要帶皮,切片一定要薄,因為皮的部分含類黃酮更高,可能比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮裡面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。
?檸檬水可以用熱水泡?
有實際上,泡檸檬的水太凍,香味不容易泡出來。由於檸檬的酸性較強,VC在酸性條件下耐熱性較好,泡檸檬片的水溫度高於60度也完全OK
?檸檬水白天可以喝?
有人聽說檸檬水能美白,但也有人聽說檸檬是一種「感光食品」,擔心白天喝檸檬水之後皮膚會起斑變黑。但這個說法僅限於皮膚對光敏感的人群,而且主要是說外用檸檬香精油的時候啦。